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[甜点] 果香热红酒[6P]

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果香热红酒[6P]

果香热红酒
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简介
% g1 T/ q8 i1 G6 K# {$ |! ]3 h参考《小食光》比较简单的做法,浓郁的果香,十分上口,我经常做,推荐大家!(冰镇也好喝) 热红酒,德语称Glueh Wein,是一种加了热的红酒,除了红酒,还要在里面添加一些不同风味的调味品,诸如:肉桂、蜂蜜、柠檬、甚至水果烈酒等。令口味丰富多彩。圣诞热红酒是是德国人在圣诞节必喝的热饮之一,据称源自德国,现在在整个北部欧洲是一种很流行的冬季饮品。尤其是下雪的寒气逼人的季节,也就是热腾腾的红酒能驱寒暖胃。
" g, q  _( y$ f/ @, Z: N用料  & t: A6 }0 Y* E
以下是一个奶锅的量:
& ~- w, c3 c- _( c& ^3 J苹果
& T: K( B% i* y一个+ I/ ?1 u$ M. `- v& L4 n
橙子& g% O* m4 u( X5 L! T; |
一个3 M5 @9 T, }1 m; w2 O7 S
柠檬' o& c! \5 A- d2 @2 v4 v
半个* l9 I: r" K' x% ?7 J" M' c
冰糖/ W2 z, c7 x$ M  b9 _
适量
! ~2 I' _5 ]. y- N6 C* ^% k3 f) z红酒8 y5 s; L0 R" Y6 h, l
750ML
+ X  A+ u, R: ]; Z肉桂棒
9 v; \5 }1 M- o, Z- _  j, P7 e一个" J. j7 C0 P8 Y. Q$ o
丁香
/ t: e7 V9 ?* C) S0 R3个
! g: V0 |0 ~2 v果香热红酒的做法  
; r0 J5 y. O+ v8 k$ n书一览
; L& y/ I( a( U# w" \+ R- I
% y5 K" R# K* `2 t6 E% K& N趁着圣诞将至,自饮或款待朋友都是不错的选择(重要是的,家里要是有难喝的红酒,这个做法也是能及时消耗的妙招)
  h3 M' o! R9 f' L. a4 @7 J  ~& I2 b: ^. ]. F# N
苹果橙子柠檬切片码好,一根肉桂棒(一小撮即可,没有的话撒点肉桂粉应该也可以)书内用白砂糖,我就用冰糖了(加多少按个人喜好)如果不喜欢甜味的,不加也可。
0 q: i3 Z! v" h2 Z1 @( x+ S
5 f; y9 l4 A0 [4 c' z' S$ t9 s4 _将所有材料中小火加热慢煮。+ c+ q! `) X' K2 F+ ?6 p
, O4 g% R5 @# U/ Q
煮至红酒颜色入果肉即可。(喜欢热饮,直接滤出后饮用;)个人心得:喜欢气泡酒的,可放凉后冰镇,加苏打水或七喜。
, _' t; [% e8 L5 n- ^" E2 Y
- G5 m& E# B; A* z' U若一次煮的量比较大,可滤出果肉厚,冷藏好红酒,需要饮用时加热即可。  {- q1 |; U: I5 Y; f8 d* F
小贴士- v: D7 i6 K- E' l& ^, X7 y
没有丁香不放也可,但肉桂一定要哦。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-12-31 14:45

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这个不错,冬天煮点这热红酒喝下去身体一定很暖和,不过根据经验来看,温过或煮过的酒后劲大,这个应该也一样吧,所以酒量浅的朋友要适度。

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