+ Z% R3 w# i/ s4 @' X

0 U- X% w) g, f' h" k. L, m  z烹制方法　
, w/ D: p" s- m% F7 u
3 X% [9 Z$ x2 P7 x1 s. Y6 f+ y材料：鸡腿菇（300g）、香菜（50g）、大蒜（2瓣）、香葱（1棵）、姜（2片）、干辣椒（20g）  z7 c/ y4 {9 y, F
调料：盐（2g）、白砂糖（2g）、刀唛玉米亚麻籽油（30ml）
' j6 ^* O7 x2 e) D+ f* k& n
7 _# O' ]( x  ~. y8 c5 X% v
$ N5 M7 q/ s+ O& _0 i7 s
; ~* m; R7 \- C  j0 X! t6 E7 {1　香菜洗净，摘去叶片只留梗部，切成寸段备用。蒜切片备用。老姜切丝。干辣椒洗净，擦干后切成小段。香葱洗净切段。鸡腿菇冲洗干净后切成滚刀块备用。8 R  s0 T& H  ^8 D2 C

6 D* A! \! T5 M2 @$ ~" X
0 j. n0 t6 G2 Q! d9 _5 O) ]2 q9 z' g9 K) q7 z) ~# _; H' M% _
2　中火加热炒锅中的油至五成热，放入鸡腿菇煸炒至边缘微微发干，盛出沥干多余的油。
% i7 c4 p2 w7 |& i4 [! p$ x2 U" c" z% j- J6 c. k* l

) N9 q! S" \! @+ v
+ |$ G: A8 {2 f: ?. s$ t3　干辣椒放入碗中，重新加热锅中的油至六成热，取1汤匙淋在干辣椒上。/ f: ?: J( ^. @: u1 Z, d8 W

/ U/ k7 D& I0 `7 C; s0 h% ~; J3 V6 K: e5 L; n' h1 t5 r
7 S" ~# A0 w# B% ~, x" I% r2 Y
4　炒锅中留底油，大火加热至五成热时投入葱段、姜丝、蒜片、香菜梗煸炒至散发香味，加入鸡腿菇，调入盐和白砂糖翻炒均匀，出锅前淋入辣椒和辣椒油炒匀即可。

这个菜炒给小孩吃比较好，就不要加辣椒了很营养哦。

我耗油量大，这些菜我不太喜欢，我还是多吃些荤菜菜实在。

怎么没有图片啊，菌类食物还是很好吃的，对身体有益。

                                                         

这个好，鸡腿菇味道鲜美，口感好，有嚼劲，还是素炒，非常喜欢

简单又清爽的风味，我很喜欢，愿意尝试尝试

以前不知道鸡腿菇是什么东西，自从在火锅店吃了一次以后就再也不想吃了

看起来真不错啊，味道肯定也不错吧，看的我口水都快流出来了

都是挺清淡的菜式来的，可以收集起来，加入我的减肥餐里