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[热菜] 蟹黄豆腐

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蟹黄豆腐


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食材8 F0 h7 I% x, R6 u! q2 T
  • 主料
  • 内豆腐
    + g/ E0 W" J" c1盒
  • 咸鸭蛋黄* s! `/ o  `% D- T
    4个
  • 辅料

  • ) h; ]% A- U8 o+ ^适量
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步骤; t; C: c' y5 `6 U
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1.准备材料,鸭蛋黄碾碎,豆腐蒸熟切块
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2.锅放油
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2 ~. [7 I! c! x3 g7 Q' M0 l4 a1 q/ V8 R: W
3.放入咸鸭蛋黄6 e7 b: y: z3 `  a# [* L9 e+ x
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" u  n( `3 b* j- X4 ^: G& W% H8 |9 h

+ T8 [; w$ m  \  W2 N! x4.等鸭蛋黄出很多沫沫时,倒入嫩豆腐& e. Y, w- B1 ]. u
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5.加水焖煮一会儿即可- C2 |% A+ E% b2 p  F! Y+ P
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0 q3 B  E# v/ e8 s' N6.出锅,撒上香葱末和枸杞装饰一下0 L/ D# r/ M3 `* V: V
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小贴士 8 {! t1 @7 G% P& k* b
鸭蛋黄本身是咸味的,所以要根据自己的口味添加盐,或者不加.
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+ @9 o" f& X5 S7 M% t; J  Z[ 本帖最后由 我要爱情 于 2013-12-21 23:35 编辑 ]

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