今天做了葱油拌面，简单方便的面食0 l5 r, ^- K: i( N& U

1 f! x. r/ c& V原料正如其名，葱和面
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& a' t9 Q9 \( U/ l+ v$ s" }葱切寸断后改切丝，不能太细! m! Q) k4 V  T5 }$ h" W
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7 l7 ]) _! K# y) E* w( d, J开油锅，小火慢慢熬葱油，直至葱微焦8 k' B. T9 a2 ^7 b
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加入老抽、生抽和糖，使糖溶化即可( z" Z) k/ A+ Z2 r& z: Z6 a7 G
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6 B. A/ P0 O4 j: I" k$ y5 e+ b锅里入清水，下面条，不宜过熟0 Q4 |6 {: V% ^- j4 o9 R
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捞出面条，倒入葱油
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拌匀即可9 X% Z$ n! S6 M( H5 n# I! g
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验证
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& ]' c0 \) }8 E  W[ 本帖最后由 c101c101 于 2013-12-21 09:15 编辑 ]

从来没有吃过这种做法的面，哪天一定要试一试

看见这个，我饿了、一定好吃，自己坐下来试试看

这个标题，让我想起了方便面的 葱油拌面，呵呵。有空自己坐着吃吃

很好吃的主食,做起来也很简单,家常便饭.

看起来挺简单的，做工不难，就是不知道问道咋样。

面条的经典吃法，很香很香，葱油面最好是稍微宽一点的面条，最好是手擀面，吃起来才爽

好吧看起来不咋样，试着做着看看吧。不过步骤不多，挺简单的

葱那样切法太长了 炸完葱油直接去掉比较好 不然影响口感

非常喜欢吃葱油拌面，虽然简单但能做的香宜可口很不容易，特别是制作葱油是技术关键。谢谢楼主分享