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. e0 D, a4 g* \8 U6 y9 G- o烹制方法　
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材料：牛仔骨% m$ D) Y# K1 |) M
调料：盐、白糖、鸡粉（蚝油）、生抽、生粉、黑椒碎（少许）、姜汁（少许）。+ Z1 q! ?" y5 v, L; f# C2 B

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1　牛仔骨斩件，下食粉捞匀，加没过牛仔骨的水腌一段时间（约2小时）。
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2　再用清水冲透，滤干水分。: Y# P' [9 ?' g* [  T

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# g1 C" U! {0 P( f3 _! r3　牛仔骨用盐、糖、蚝油、生抽、黑椒碎和姜汁拌匀，下干生粉、生油再拌匀。2 }8 J& H3 V) ~) i8 T) p8 C6 x
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4　将牛仔骨放入蒸锅蒸，中火蒸约十分钟至熟便成。

这个做法很简单的，明天买料自己做

好想吃 我喜欢  v# [  @: i/ Y5 C4 }
也很简单 我会学着做的