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3 }1 X9 X" \0 P3 _! u8 C1 m烹制方法　9 Q" |& j- w* n: M, G

. [3 \( U, x! x' Y9 ?% k& G材料：白鸽一只（去毛去内脏），红枣8~10粒。
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1　乳鸽宰好后，洗干净内外。- s; h, l, F- F5 ?3 H% E
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" L( X+ t9 z* M) o; _  ~2　烧热一煲水，水滚后放入乳鸽灼，撇掉血沫，捞出备用。
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3　红枣去核，备用。
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: V" ?5 h' M" n2 y, v: a0 K, f9 V: n4　乳鸽和去核红枣放进炖盅，加水，用保鲜纸封好炖盅。
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5　蒸锅里的水煮滚后，将炖盅放入锅内，大火炖一个小时。
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6　汤炖出味后，取出加适量盐调味即可。

乳鸽现在很少吃了吧1 o& C9 H0 Z5 w1 T5 o
因为禽流感之类的