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烹制方法　! c! ^' X$ t. J% |2 E( ]

9 A; e6 V8 n/ [9 \' e材料：红番茄（1颗），威化纸（N张），面包糠（一包），鸡蛋（一颗）
% R1 K3 y; k3 Q2 \调味料：沙律（卡夫奇妙酱为好）、白糖（各适量）
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1　番茄去皮，对半切开后去掉中间的番茄果肉，留下硬的那部分番茄。
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2 m( s2 [! B+ O8 a) G5 Z5 t2　鸡蛋打入空碗内，加入适量生粉打成鸡蛋浆。9 t1 E9 F2 h( `& s. b/ ~0 U

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3　取两张威化纸，放在撒有干生粉的碟子上，将圆形的威化纸折一下折成扇形。
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* W! f# D* z& R* l) s9 k; {4　将番茄件压在威化纸上，番茄上撒一勺白糖。
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- |2 {/ y5 ^" b/ p( C9 T5　挤适量沙律酱在番茄白糖上面。
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6 K6 ~( h; l' y. d. E$ B$ o) W6　用威化纸将番茄卷起来，封口地方抹上些许蛋桨封口。
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# o, J; j# b* U% Y- f; q7　把番茄卷放入蛋浆中蘸满蛋液，再放入面包糠上滚一圈，待用。. W6 h7 s% v9 T& D7 ^) N
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8　取一小铁锅，倒入大量的生油，煮滚；油温升至五成热时，夹入番茄卷浸炸。
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8 ]0 R3 j5 t8 k9 D# N8 Z- e9　看到番茄卷表面呈金黄色，即可捞起，炸的时间不必太久，因为里面的食材都是熟的。' ?8 s: E" t" R- K

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" x) K9 _: z/ Y! B1 x9 p( G& Y10　在番茄卷表面挤上沙律酱，即可上桌啦。

好吃的鸡蛋,加上富有营i养的西红柿,乍一看,食欲就大增.

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自己动手这种
) \& F* N4 O5 m0 H肯定好吃 我想明天做给女朋友吃