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难度：掌勺(高级)        时间：30-45分钟
4 I. O& C! F" h2 @$ g+ \! R主料
2 U( R( d% d- b+ `, a/ ^% n+ t& @6 n猪肉200克        朝鲜辣白菜200克
1 y4 Z/ J1 X8 ~: {+ p( t) E% y豆腐半块       
$ \2 g9 Y3 F$ k7 d3 X7 g辅料4 ?+ h/ K1 B& j$ P

+ y3 z& C  P2 O5 \. H酱油一大匙        绍酒3大匙
( c, D+ [- c' i* R# S, w1 U芝麻油一小匙        葱花少许! g- R( \! r$ {9 r6 i6 L
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- p! K: U' \1 N* K* F8 }. {, d; y& |8 T1. 将所有原料准备好。豆腐沥干水分放容器中，不盖盖放微波炉里转2分钟。
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* @' K: ?5 {2 x. d3 S2. 拿出来切成适当大小的块。
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0 }2 Y# f' l6 g6 {" q1 ], [% L3. 将猪肉洗净后，切成适当大小，放入容器中。
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4. 加入酱油、绍酒、芝麻油拌匀。盖上盖子如微波炉转2分钟。; V1 f. j* C* O* K
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5. 酱豆腐放进猪肉里。将辣白菜也放进去，搅拌均匀。
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! z2 f0 w" N5 h5 e8 B( q/ z3 Y6. 盖上盖子，放微波炉里转3分钟。拿出来再搅拌一次。& M# x+ }  {& D1 J
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7. 放进去再转2分钟。拿出来盛盘撒葱花，OK。
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- g# G/ N6 N( n, ?小贴士" T7 }6 Y) p- ^/ o7 }
1. 豆腐先转一下，后面再搅拌的时候就不会碎啦，跟焯一下的道理是一样滴。
  X( ]+ T0 u5 }  V+ L+ Z" u: A2. 辣白菜就是一种咸菜，所就不用再放盐了，放一大匙酱油即可。0 i; O" e3 Z+ m
3. 记得一定要把辣白菜的汁液也放进去，豆腐和猪肉吸饱了辣白菜的汁液才好吃。/ K- _4 ^0 P  P, N, I& q
4. 真心滴觉得里面的豆腐比猪肉好吃，所筒子们做的时候豆腐可以适当多放点。

尽量别用微波炉做菜，破坏菜的营养成分。口味也难以掌握

这个菜不说别的什么营养了啥的，就说这个猪肉吧，我计算了一下，前前后后一共只在微波炉里转5分钟，这个猪肉真的能吃了吗？相当怀疑！！

楼主，用微波炉不如用烤箱啊，是一样的效果！