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[炖汤] 辣的过瘾的——泡菜汤[9P]

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辣的过瘾的——泡菜汤[9P]


1 m6 u; y. q4 X" |6 F7 g" d
" o/ X5 i: E/ H' K3 B4 S主料% n* E* G' o. {7 y% Z! ?
辣白菜适量        金针菇适量
- K. o! I# A1 C4 q- e/ [! y豆腐1小块        肉适量
2 X  @2 y5 R7 q: R: c/ K9 w+ G3 }青椒1个        红椒1个, P& M) B# F" k! f# ?# M, l
辅料
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7 \, u) p9 L/ `" ^+ q盐1勺        鸡精半勺# q( V8 u' `/ \7 k
韩式辣酱1勺        & y- ^* z8 D8 S9 _
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1. 材料切块。2 D8 `& X8 h' l
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2. 锅中倒入适量的油,倒入肉炒熟。8 d3 B. C/ e3 S! U+ ]% B
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3. 再倒入辣白菜翻炒几下,盛出。
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4. 砂锅中倒入淘米水,倒入辣白菜,肉煮开。- N! [0 F. d8 z' h

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$ |& @  k; h5 ^: k5. 倒入金针菇。
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6. 倒入豆腐。
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7. 倒入豆芽。
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8. 最后加入1勺韩式辣酱拌匀,即可。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-11-6 23:50

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淘米水是什么意思,看不懂,干净吗,看着到是不错

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韩餐中,尤其是汤类,白水很少用,比较多的是,用鱼干泡水,糖类,一般韩餐都使用液体糖。

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不错,学着试试,换换口味。谢谢楼主

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回复 1楼 的帖子

不错 韩国电影经常看到这种汤
  @) A! \% X2 F! d不知道是不是 大酱汤

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棒子们的菜式啊,以前在电视里看见棒子们吃的挺香的,自己做来看看

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看着辣乎乎的,冬天吃很过瘾的样子,但淘米水不脏吗,是不是说错了

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