主料：冬瓜200g% ?' V2 Y+ d/ g9 x- ?( k: Y
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调料：蜂蜜适量
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* r2 @& z: Q5 m6 |7 K. j# M橙冬瓜塔的做法4 B7 \; \" r2 W, U) N" [7 O& D  e
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原料图：) Y0 ~* `5 u  A8 d8 r; @1 J( Y( k

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冬瓜去皮切块或切条
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3 t' @* g& A( f) P+ t锅中烧水，水开后放入冬瓜和洗净切条的橙皮，焯烫5分钟左右，至冬瓜成透明色
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% ~0 Y" ?2 x1 X6 Z* i* X  _2 U焯烫后的冬瓜浸入冷水降温
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5 L: d( V  O5 n) X% b. B) i- w9 b凉透的冬瓜放入保鲜盒，切开橙子，挤入橙汁
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加入适量蜂蜜，搅拌均匀( O! |! \: H8 q
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+ f; J6 a# I# W$ v0 I5 F  }盖上保鲜盒，放入冰箱，冷藏3小时以上即可4 C2 E& h8 y$ b3 H  F( E5 D6 W. w# a

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烹饪技巧：
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% W3 Y: L  i; r! \1、冬瓜块不要切得太大，以免不易入味。
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; E5 J4 X/ y0 C7 K2、焯烫冬瓜时加入橙皮，可以使橙香味更浓。8 ]  ~0 O- E) l9 d  o! U

& o* H  Z* {" s  i8 i' z# J3、橙汁不需要太多，没过冬瓜即可。
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* {% S* l3 r) i) g4、蜂蜜的用量可根据自己的口味调节。

这个真的感觉有点神奇啊,原来冬瓜和橙子还可以这么个搭配,真的是有意思

可以说是晶莹剔透啊，真的很有创意啊，有时间做一做。