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烹制方法　0 j8 `/ P1 e, {/ k3 C

1 z  Q  }3 e" ?- ^材料：青瓜（一条）、白贝（一斤）、姜（些许）
' R# s! @% P: @; p. V4 q$ T. N调料：盐、刀嘜纯正葵花籽油、鸡粉（各适量）+ X( ^& [# t+ ^" p. g# W

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1　青瓜去表皮后，用工具刨成薄片，待用。
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4 l2 P5 u7 M. i+ L5 t6 K( N* |2　白贝在清水浸泡两小时，让其吐尽泥沙。
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3　煮滚一锅水，放入青瓜片飞水，捞起待用。3 o  K1 E5 w" N+ @+ H$ Y
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- p7 d3 u2 U# f5 ]: m0 N# v" L# H. p4　重新烧开一锅水，水滚后倒入些许油、盐调味，放入姜片、白贝。
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1 x! H  `1 H5 i8 V5　将白贝煮至全部壳打开，用漏勺撇干净浮沫，让汤色保持澄清。$ [. a3 |' ~* M% _
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# j) b- `: v* z% `6　最后将青瓜片放入汤内，浸泡一两分钟让青瓜入味，即可盛出上碟。

学习了  周末买好材料 试试 看

呵呵，有时健康养生菜，不错，没有太多的添加，远之欲望。