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材料（10个):长山药（去皮后)20G 水磨米粉40G 砂糖20G 豆沙馅100G左右 另需巧克力笔一只,红色素少许
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4 B/ m6 j$ Y. @0 X- l步骤：
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0 i6 w. ^& G5 a  S2 G/ X1 长山药洗净去皮.& j& f' R% q1 X/ p

$ @4 H9 w2 Q: K/ _. _2 磨成细腻的浆。
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% H: p* Y5 @* p; Q- L4 q( O3 将20G砂糖与山药浆混合均匀后,分两到三次筛入米粉.7 Q4 z1 `: m$ z# J8 |
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4 用软铲从四周向中心翻动山药浆与米粉,最后和成软硬程度大概如耳垂的面团.米粉的使用量根据山药浆的浓稠来适当调节.
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9 ^+ S& p5 H4 w- m9 s; I. ]7 e; Z5 豆沙馅事先等分成10小份.山药米粉面团也等分十份。将山药米粉团擀成薄圆形，包进一个豆沙团.8 S, k+ z2 L/ \% R1 k

1 A1 k/ [( B( P' c6 捏好以后，整理成一端稍微窄一端稍微宽的形状。
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7 所有都捏好以后，放入盘内.锅内烧开水后,放如捏好的面团盖上盖子蒸10分钟。* j" l5 |; e6 Z- K& R% f$ z
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8 蒸好以后取出晾凉,最后用巧克力笔画上耳朵，用红色素点上眼睛。
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5 ?: w( x' _5 ]+ {; t/ M1 p俏皮可爱的小兔和菓子就做好啦！
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它比较甜,配合绿茶喝很适合哦。
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看着很是可爱，比较适合小孩子吃，操作还是有点小复杂