caocaoli
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小 发表于 2007-6-12 23:59 只看该作者
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香菇土豆盒
土豆还能怎么吃?% N, G) U$ ?6 m# w$ T4 v( E
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介绍给大家个简单又美味的,
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香菇土豆盒~
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我介绍一下最基本的做法~7 j1 E* f* h1 c4 Z. K/ \8 i2 d
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首先,拌馅料~
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这个根据大家自己的口味可以自由选择,
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! w5 v+ v) `' K$ i 甜的,咸的,鸡肉的,虾肉的,果味的,辣味的,甚至怪味的... 9 H, U8 m2 |9 P' [2 h* a9 g
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随便你喜欢都行...
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我抛块砖而已~
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- ?9 t) S8 S% w' |. P9 o8 J3 e 介绍我的:绞肉,香菇,木耳,还有少少的洋葱,都切成丁~
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拌上些盐,鸡精,十三香粉,芝麻油,葱姜末,少许料酒,顺着一个方向拌匀备用.
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3 L9 c/ `! @' T9 ~ (调味料也是根据不同材料,选择不同,大家发挥啦~)" h6 P; P+ U" ?) ]
3 e3 ^8 ]1 ^: R! e# r 看我拌的馅料~
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: [: m6 w5 _/ z4 q- B 哈哈~看见拌好的馅我差点就生吃掉了!~~8 t9 `3 t2 b: e% ?2 Y- S* a" M
8 d9 ~3 P; t3 C1 ?5 H 然后还要调一个"糊"
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" E/ }$ t+ |7 \ 就是最后要裹在盒盒上的~
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a! O2 E/ F6 R5 D 我的馅是咸鲜味的,所以我的糊也要配合一下~
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) g, m9 f) e- p' P0 _ 糊的做法:
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蛋黄一个,淀粉,面粉适量,盐和鸡精少许,搅匀即可.
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* p. p% ~; N( d1 \ 然后加工土豆,' U4 r! B$ g" }. r7 V1 i
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土豆适合选小小的细长形的~ W% a$ M2 i: w/ E: V& ~( n* a
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首先,把土豆切成
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4 R. q5 J. S$ O0 v& Z 大家自己发挥吧~
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: f/ B- P' m. | 实在不行就先拿我这个练练手~~
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另外,你也可以不用炸的换烤的,* T5 O) L1 F4 X5 N) a
/ i& ~- |6 }9 T 自己想办法发挥了~~~$ R8 S% e- N/ V4 Q
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加油~~~
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PS :此菜不适合孕妇食用!|
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土豆中所含生物碱较高,孕妇食用后,蓄积体内会产生畸形效应。孕妇应该尽量少吃或不吃土豆.. n4 q/ f% s, x* P: H7 [
3 }) g% ?$ m) ~/ W 期待看到大家不一样的土豆盒哦~~~! z. j y" M+ U
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