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烹制方法　+ Y0 l2 ^/ a$ u

: P; @& ~1 c& W材料：麻虾（半斤）、红色泰椒（15个）、泰国小青柠檬或是黄柠檬（2个）、小生姜（2块）
1 }$ n1 `5 W, g5 E0 ^2 w. M6 O调料：刀嘜纯正葵花籽油、盐、生抽。# O- e/ C) p: m- \8 ~
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& S2 o5 h: X$ u" ^( |$ R  X- h1　将新鲜虾放入沸腾水中，煮40秒后捞起来。8 }3 q* \" ?3 a3 C2 n
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2　将泰椒、柠檬和生姜分别切好，待用。
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3　烧热油锅，将泰椒，柠檬和生姜倒入油锅里爆香，加少许盐后转小火慢闷5分钟，待辣椒和柠檬及生姜出汁。
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4　配料出汁后，倒入焯过的虾，搅拌均匀。! Z3 a" i+ i( z

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0 J: C$ ^: ~2 b0 v4 A+ e5　加入2瓷勺子量的生抽，继续闷3分钟，待虾外表上了橙黄色即可装上盘。

没吃过这个做法，看着就特别好吃的样子，从小就喜欢吃虾。

这个口味没试过应该很特别，但不太会做菜，我这城市也没得吃

额，酸辣味！不可思议的味道啊！吃虾我觉得还是吃麻辣的味道好点吧！

喜欢吃酸辣味的。就是没泰国的食材啊。

平时经常吃虾，做法比较简单；比如盐水虾、油爆虾、椒盐虾等。酸辣虾的做法还是第一次学到，是否是泰国风味啊，楼主介绍的很详细，可以在家试试，品尝不同的口味也是一种乐趣。

泰国口味，第一次见，没有泰国的辣椒、柠檬能不能用其他的代替？这个菜可以在家给小孩做着尝尝

第三步骤2 e+ u4 K: I. m9 j+ K( t
3　烧热油锅，将泰椒，柠檬和生姜倒入油锅里爆香，加少许盐后转小火慢闷5分钟，待辣椒和柠檬及生姜出汁。2 X1 U$ M7 w# L. t/ f
要放些水吗？这样闷5分钟，会不会干完啊？

我们这有家香辣虾，师傅我认识，做的好吃极了，基本上月月到，做法有点相似。

样子看上去不错，不过对于成年人来说，量太少了吧