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雪梨百合瘦肉汤

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雪梨百合瘦肉汤

原料:瘦肉400g,雪梨1个,蜜枣6颗,百合、胡萝卜适量,姜3片。  5 D3 E; O! v; W7 M: W' p- Q. y8 b

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6 L( @% k  x  i# ]/ w1 r# V  1、瘦肉切粒,雪梨去心切块,胡萝卡切片。雪梨和胡萝卜不用去皮,因为果皮营养很丰富。  9 T" y8 L! N5 I: f$ i/ F
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  2、鲜百合洗净并择成一瓣一瓣。挑选新鲜百合时应选用表皮洁白光鲜的。  
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3 ~; u. p0 H* {' |7 p6 S! K  3、在锅中加入5碗水,放入瘦肉、雪梨、蜜枣、胡萝卜、姜片煮开后,再用中小火炖40分钟。  
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  4、在起锅前10分钟放入百合。  
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  5、加适量盐,即可上桌。  
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这款汤倒是挺适合秋天去燥润肺,挺不错的,谢谢楼主!

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