工艺：炒; f: h' a9 j4 J# s! \" ]) G* i
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难度：初中水平
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' N6 J# I* T0 M1 P5 m7 A& y人数：2人份
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口味：酸甜味# k) n2 x; ~' R  a) v, c0 G' d
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准备时间：15分钟
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4 O( D6 z( ^, H0 Y# I8 n, [: d$ p1 Z烹饪时间：<10分钟
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( o! \! I- t5 H; a主料：1 E( }$ [7 Z( f6 ^, J
米饭100克菠萝1块鸡蛋2个辅料：火腿1根胡萝卜30克黄瓜1小段花生仁（油炸）30克甜玉米30克红椒半个调料：食盐5克生抽5克植物油10克田园菠萝炒饭的做法
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" p: L5 }$ d: u1.准备材料，将新鲜菠萝切成大小均匀的丁浸入淡盐水中2 t1 v: X$ ~; ^

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/ p2 n2 Z5 Q+ M; _* g) S* B, W2.甜玉米粒在开水中焯熟( R1 }2 \+ ]+ n) a

8 w' o/ Q$ {) }1 ~3.红椒、火腿、胡萝卜、黄瓜都切成小丁# I! _! J3 V( _5 T1 E" ]( @% ^
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4.锅中热植物油，待八成热时，倒入打散的鸡蛋，炒成鸡蛋碎，盛出备用0 j8 j' c" r4 x$ _
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5.锅内留底油，待热后放入米饭炒约两三分钟3 U4 B* N7 c. G4 u. Q

, f) ^: e6 h0 @6.放入胡萝卜丁炒片刻
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7.再放入红椒、甜玉米粒、火腿、黄瓜、熟花生仁、鸡蛋碎、少许生抽和盐
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- m% @. X+ b1 }8 e# f8.翻炒炒匀，最后往锅中加入菠萝丁翻炒几下即可" W$ K' c% w! U, z1 i  M+ A
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水果炒饭啊。看样子不错，就是吃不来又甜又咸的东西，学习了！