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seaboynet
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小 发表于 2007-5-2 20:19 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2寿司篇 花之恋
推荐理由：
G ^( F5 b+ z* O三文鱼香甜软滑，蟹子爽口，加上甜甜的沙律酱，将恋爱的味道尽情发挥，而且简单易做，大家不妨一试哦！~~~ | | 用 料：
# [/ M4 K' K, Z# z2 ?三文鱼 | 50克7 [: n3 z3 L1 ?" r8 g, o: [
寿司米 | 少量
- L3 G: L! d" G- f蟹子| 少量; J& }5 [$ j5 V9 \& _. w
沙律酱| 少量
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|  | 先把适量的三文鱼切好，准备一小团寿司米，蟹子和沙律酱可根据个人喜好准备好分量。" U" G8 J" {, ~( L3 z0 a9 g% y, n6 ?9 m
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6 H7 m5 X1 ]1 H3 X
$ `# |6 Z( a. {% T5 b | 把青瓜切成一小段，然后将小段的横截面平均分成两段，用刀划出叶子的形状，再在上面雕出图案。2 [% J0 h3 _% Q p
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| 将萝卜切丝，并卷成一小团，作为装饰，备用。( }9 Y5 o$ l' g/ s
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| 将一小团寿司饭捏在手中，轻轻捏成圆形，然后将底面压平，形成一个小的圆柱状。
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4 K* r3 a5 I- V5 z6 i: \ . U' y' y7 Q( `, M# [
| 饭团捏好后要可以立在碟面不倒才算合格哦！~~
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* w! H& e8 m' i$ D0 a' Z. ^. k. J | 三文鱼切成三块长形的小片，分别包裹住饭团。; v6 x8 e/ o# r# m/ _
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2 _# m1 W- X% v# G | 将三片三文鱼都完全包裹好饭团之后，轻轻压住表面，令三文鱼向外翻，形成花的形状( {* Q/ u' O/ w7 i8 ?) z
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| 花朵可以是盛放的玫瑰，也可以是含苞待放的花蕾，自己爱怎么做就怎么做！~~
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| 然后在饭团上面挤上沙律酱。
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| 挤好沙律酱后，用小勺子勺好蟹子的分量，然后轻轻铺于沙律酱的上面。 ?! U6 g G( H9 }
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# v3 J7 E! D* E( Y' g. z | “花朵”的制作完成了，再把之前准备好的材料：卷好的萝卜丝铺好，将小叶子形的青瓜片插在萝卜丝上面，精致的花之恋寿司就完成啦！~~/ r# P- W/ ?1 K! i
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