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9 j& z+ A2 e1 [烹制方法
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材料:鸡蛋(3只)、胡萝卜丁、豌豆粒、玉米粒
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调料:盐、刀唛玉米亚麻籽油、糖
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; W; \' g3 t3 w6 O4 N/ q1 取3只鸡蛋,将鸡蛋打入大碗里,打发均匀,用些许盐和糖调味。
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6 x. @; z; k, ^$ e2 将杂蔬菜与凉水一起下锅,大火煮开后两分钟即可关火,捞出沥干水分待用。
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# l7 {, \. d; q9 ^: l U3 烧热油锅,将鸡蛋液倒入煎锅里,煎至凝固。
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( a l+ `7 y9 [1 f. y" ]4 将杂蔬倒入蛋液上,将鸡蛋盒盖起来。
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4 ^" N$ a9 \6 r5 E k# W5 吃时可以在鸡蛋上挤些许番茄酱,或是浇点酱油都可以。