买的草鱼，改成鱼片，马佐料，或豆粉备用
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) g" X/ X* ~4 r; P鱼里面可以煮豆腐，藕片，葱，看个人的喜欢
$ \6 j5 k8 L+ @/ Z- ^不过最好不要弄味道大的菜，把鱼味盖老/ z( `3 e4 H2 X" n; X1 p# r2 w
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熬鱼佐料，买老一包胖子鱼佐料，据胡务员说比较好吃，还配了些香料1 ~' A+ l5 i$ @2 W4 R5 _

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9 T& I% Z. T7 T) \& C0 I8 v佐料熬10多分钟再煮菜，鱼要最后煮( o" j% \. s' ]. z5 c
因为我们喜欢吃脆藕，藕是过了水的，然后丢到鱼上面煮了一哈就段起来老
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噔~噔~噔~麻辣鱼上桌
. w8 l& Q) i3 d' ^9 \味道还是可以，我喜欢吃藕跟豆腐，很入味+ B+ `  u# V0 G+ f  b
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希望大家可以给个红心7 Q+ ~0 @5 a7 y

( W3 \, g" N+ Q5 H3 Y[ 本帖最后由 fengmozhuan01 于 2013-3-4 12:54 编辑 ]

你这个属于懒人和不会做的人的做法，也许味道不错，但火候什么的全没有

很诱人的卖相啊！做起来好繁琐啊，但是我很喜欢，回头让老妈做做！

发现了，重庆人吃菜基本上都是拿铁盆上，不过味道真是很好，很喜欢！

这么吃口味可够重的了，感觉你这做法跟东北的火锅快差不多了，就是多辣多麻，把肥羊换成草鱼了

看着很好吃不过自从小时候吃鱼让鱼刺卡到了以后。。就不敢在吃鱼了悲剧。

这么一大盆，看了就让人直接流哈拉子啊。 原来可以放藕片啊，我第一次见到。

的确是让人食指大动，一大盆放上来，有可能让人消化不掉。

这一大锅的麻辣鱼，看着就非常好吃，而且做法也很简单，另外，两位做饭的帅哥是亮点哦，哈哈

早就想自己做一回水煮鱼 就是不知道这两个是不是一样