制作步骤

• 1. 准备好食材。8 j* I- U: R7 `4 ~
  

• 2. 白萝卜切成薄片。
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• 3. 把猪血冲洗干净，切成片。
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• 4. 木耳洗净，撕成小朵。
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• 5. 里脊肉切片，加入水淀粉上浆备用。
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• 6. 把猪血焯水后沥干水分。' |- ^1 k! R! H( @3 ~# Z
  

• 7. 另起锅，注入油，爆香辣椒，下入肉片翻炒均匀。" D  x# W" r# S8 a/ j, t
  

• 8. 烹入料酒，加入酱油 糖 盐 翻炒均匀。! [& z" G9 k* _: \
  

• 9. 加入适量的开水。8 H; n. u# i+ G: G0 C9 C" U
  

• 10. 烧开后，加入木耳和焯水的猪血。( x" a: q2 l: `4 }
  

• 11. 烧制2分钟后，加入白萝卜片翻炒均匀。; W0 D1 N/ s5 n/ |
  

• 12. 烧制萝卜片变透明后芶入薄芡 淋入麻油即可。- g4 K+ \* p" a2 B. j) ]
  

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小贴士猪血要到正规的大型超市购买，猪血焯水的时候加入点料酒和盐可以去到异味。

图片看不到了，这个菜我喜欢吃，估计图片也很漂亮

这个菜应该补血的效果应该不错，含铁多。不过，对猪血不感兴趣。

这个菜品应该是对体内的血管内的一些垃圾清理很有效果的。

楼主图片看不到呀  还没有吃过这个菜 感觉应该不错