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芫爆牛肚丝

qxw1219

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1楼 大 中 小 发表于 2007-4-23 13:01  只看该作者
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芫爆牛肚丝


+ f" L1 n* `2 y所需的食材不多：煮熟的牛肚，香菜（也称芫荽）! p6 H$ {5 Y' M8 i/ _
! p8 @' J% z* V1 U
牛肚切丝 9 p/ C/ t% G4 @* \+ g- ~

9 E8 R' j) e( [7 N香菜切段
( k2 |" g, K6 j
" j+ W/ B/ o5 S9 \6 |2 M9 g0 v0 a起油锅，先炒牛肚 5 Q- M. a8 R2 x

/ {6 G# b# x6 C$ X$ ]把牛肚炒出香味
# J7 X; L; @) z  o: i
3 o. e) i. g* P# t5 n加入香菜 / m, a2 e  z2 L* O
2 C9 t2 b4 b" G: o
调味，出锅。
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