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[小吃] 【原创】五香烤鸡翅[11P+2P验证]

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【原创】五香烤鸡翅[11P+2P验证]


- I+ t' `, E" g3 F( X" ]2 p这道菜是我和我朋友的发明,我们给它起了个名字: 吉泽明步的爱
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原材料:鸡翅
- o: \7 S8 \8 O5 B调味料:蒜盐,五香粉,蜂蜜,生抽,老抽
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  O2 m- [1 F7 F1 N: G4 M步骤1:把买回来的鸡翅分段切成鸡中翅,鸡翅腿
/ M( D% q& W: W8 A* z0 x  _6 h原来的鸡翅4 ~/ m: v! M' {: O% O9 X" y5 s2 O: u( q
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切鸡翅
* c( q! ]+ p+ r3 I5 n0 ]. o) W  M8 _( B+ E0 |5 I
切好后
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由于这是我自己一个人吃的,吃不了那么多,这次我就只做了切好的一半9 \% U6 m: x$ P' J! u7 z

5 S7 \/ D1 [7 O. Z$ J- h步骤2:把切好的鸡翅放入一个容器中,
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. U. K) |# i8 M& h9 Q/ z拿出准备好的调味料:五香粉,蒜盐,生抽老抽,蜂蜜* e- E$ e' S2 z( \0 t! F

7 }& [: J8 I) ^8 k$ N5 ]3 L将调味料适量倒入鸡翅当中,这个量自己拿捏哈,老抽可放多点上色用,蒜盐切忌多放,会太咸3 z' q9 h% t6 T2 `6 v+ l
0 @$ M$ {+ O2 r8 Q1 }. q
然后搅拌鸡翅,最好每一只鸡翅都拿出来按摩一下,我朋友说想象那只鸡翅是吉泽明步,然后对着她按摩,让调味料入味" f: Q: g6 `9 S) E6 P# N8 S
这就是 吉泽明步的爱 由来
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0 y7 Y# P( W/ ?1 }: T+ Q0 Y# A
3 u  F# Y- \; Z, o; r+ p步骤3:把按摩好的鸡翅放入一个烤箱盘,中间垫上锡纸
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放入烤箱
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! U  I2 c7 y  i- O调时间20分钟,温度180-200°,20分钟后翻面烤多15-20分钟就完成叻$ @2 o( E7 j" c
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我烤了40分钟后出炉
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成品+验证+ D# c) T3 Q" Y! j' J

/ t% [- N1 P6 l& s9 c! p验证图' r( i( u; n8 t0 h! c  o, ^1 _
) j  g: m- @* q! g

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本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +85 从用料看口味应该不错 只是卖相有点…… 2012-12-7 20:31
  • rnnn 原创 +1 从用料看口味应该不错 只是卖相有点…… 2012-12-7 20:31

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卖相一般咧,其实可以用微波炉转12分钟就好了,不会焦

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为啥要叫“吉泽明步的爱”呢,难道是因为她爱吃,还是因为有个“鸡”字的原因。

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我觉得应该是鸡和吉谐音,然后泽又代表了此物的亮泽。至于明步,则是代表了那块亮的塑料布。

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那边也有中国的东西么?咋看着还有老抽!嘿嘿 松心 你差不多可以申请勋章了

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楼主是不是火候没掌握好,都烤糊了。看样有点差就是不知道味道怎么样!

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菜相实在不怎么样,先用小火烤,到半熟的时候用大火烤,出来金黄金黄的。

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