原料：酸奶、糖、玫瑰花、黄油、鸡蛋、低粉、玉米粉、柠檬汁
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/ e$ `/ d. M% ?* @8 N  o0 [2 W3 h1. 准备所需材料/ |2 x% x$ Z$ L2 S
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8 p( |: n4 L" H( y% H' b* C2. 干燥的玫瑰花去蒂，留花瓣，用清水浸泡5分钟
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' z+ ?* X: b9 y; J/ c+ F6 m0 C3. 黄油隔水熔化
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4. 将融化的黄油倒入蛋黄中搅匀
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* @7 c2 w3 Q, l( L/ E5. 再加入酸奶搅匀5 J5 E/ y- i5 W3 W( p. d2 f

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1 o/ T; H+ ~8 M) m" x# l6. 加入10克白砂糖搅匀
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( m) \0 }; b; I/ b' K1 D7 C3 p# ?7. 筛入低粉拌匀! i7 D1 n5 F; {; R1 n+ x

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% I1 M* B# [3 ~8. 2个蛋清里加入几滴柠檬汁打发。1 |: z( J/ y& k, `" r- \. T
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9. 分三次加入剩余15克白砂糖打发至湿性发泡（蛋白有个小弯角的状态）。
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. s! V7 N0 V) U4 \9 m- m* N' X3 I10. 取三分之一的蛋白糊加入酸奶蛋黄糊中，翻拌均匀（不可画圈搅拌，以免消泡
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11. 再将翻拌好的蛋糕糊、玫瑰花加入到剩下的蛋白糊中翻拌均匀
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12. 翻拌好的样子1 \" P7 o0 M" n; Y5 w9 R

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13. 倒入6寸蛋糕模具中，用锡纸将模具底部包起来7 C& f1 k3 D$ ~+ O3 e
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14. 烤盘中加热水，采取水浴法，放在烤箱中层，160度烤60分钟即可

低筋粉这么筛一次会比较粗糙，没有细腻感觉，建议稍微多筛2次。