红烧平鱼- b: q$ g0 n2 j; h
收藏菜谱7 W0 A+ m- O4 |7 Y

' K3 m/ h4 J- i; _. U/ |4 v主料/ Q% [. y# O& T; j* r
适量平鱼
- Y' r7 |  h8 r( Y- b' [9 N适量姜
, c2 D. ]+ R' X; t* ?适量葱  k8 [& S; u9 R% _$ U# Q) v
适量蒜末. `5 j1 U7 c9 o6 D
调料
: e3 _" f6 [- q* y# m适量五香粉
$ O9 I6 }* V5 V5 R/ }5 R适量酱油+ F2 S5 A% q' Q2 u
适量盐8 ^2 J0 p- \% E' E& i; }& T& f3 y" k
分享到: 浏览98 评论0 收藏1
5 f, `7 d% F1 R制作步骤
+ ], k9 E4 o7 b* b1、平鱼去腮、腮内脏，清洗干净，用五香粉、酱油、盐腌制半小时。
2 g" i7 `/ d* j# O- |2、锅中油五成热后，放入葱姜煸出香味，取出葱姜，放入平鱼，小火一面煎五六分钟，再煎另一面。
( T/ A" u0 A* H. {. V3、锅中倒入适量清水，老抽，撒上一些葱花，蒜末，调少许盐，焖十几分钟即可。& i% I$ s- B; O% c$ l( z4 b! p

嗯，图文并茂，很详细！明天我也试着做做，男人么也应该学一手~