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[甜点] 电饭锅做蛋糕原来如此简单!留着,做给爱的人吃![19p]

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电饭锅做蛋糕原来如此简单!留着,做给爱的人吃![19p]

工具/原料# h( P% S4 r) v, {" I% L, K9 V
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准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
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步骤/方法   ! y* ~$ z* k6 t1 `$ Z* x) }6 f
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) S1 ]0 n; H6 u. z& v按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离( v% }  ]1 M6 E% a0 y' A
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三根筷子准备打蛋清
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打两下就这样了
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# m$ Q% m4 ^# t& T( `; a为了突出甜,放一点点盐
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2 k2 s! f7 J; f2 _, o0 x一勺糖
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5 {5 Y5 i) Q! n0 k) p  \继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖,继续打
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大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键9 y3 ^9 R; O5 K) D" o) o5 m

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蛋黄里放两勺糖5 B! c6 a; O+ Y% c5 v  o
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3 _6 B/ {* k% Q8 G4 h! ^3勺冒尖的面粉8 F4 A: E3 `4 B3 i9 m
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6勺牛奶
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5 w  D8 q' R7 T5 S( W- |! ^搅拌好
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. p7 R+ J8 N* T: J倒入一半奶油状的蛋清  注意:上下搅拌而不是打圈
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% @5 g4 R& r* ?# [搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
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电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以!倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
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# D7 d! a# x8 p倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来+ G3 `9 |. R# b; d
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) d! ]' i6 [4 k1 ?' `) ]9 L' S( j按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
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开盖咯# d! K5 }. K! S) _* g; n6 Q, X

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注意事项
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    注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。8 @2 Z  ~: W9 G; S+ |0 C3 R* c
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[ 本帖最后由 373993540 于 2012-11-26 09:21 编辑 ]
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  • rnnn 金币 -1 未标图片数量,请重新阅读版规 2012-11-25 23:55

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图片看不到啊,赶快看看能不能更新一下,感觉还是有用有意义的。

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想学学电饭煲做蛋糕,楼主吧图片更新一下。

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喜欢吃蛋糕,这个方法很简单,没有任何的添加剂

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真的很不错哦
4 O/ i/ H4 d; c$ n* K好像也没有什么特殊材料: t. |% Z. ^- Q2 g$ m/ v
都是好找的" I1 Z% t6 l# x$ m1 g0 @; B, J
哪天也做来吃吃

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