原料：黄油、糖粉、盐、蛋液、低筋面粉、红曲粉。
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: D; V" n% D7 J" t& @7 \; J3 o$ A1. 黄油切成小块室温下软化。
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2. 加入糖粉、盐，电动打蛋器打发至颜色变淡体积变大成乳霜状$ h2 ?% n" Z" Z; d
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3. 分次加入蛋液搅匀* a7 z0 d1 X7 M; O1 T
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. V5 |& ?& L" N4.低筋面粉、红曲粉混合筛入，充分搅匀
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# V* F" g; ^9 f5. 抓成面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时
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! X4 t+ H" y  P/ A- k% l6. 将冷藏好的面团取出，擀成均匀的薄片，用树叶饼干模具压出树叶形状，点缀叶柄& g# Z/ C) k' O1 R5 G5 j- E6 d' s3 o& x

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! J% q$ B4 B  ]0 X+ ~7. 摆入烤盘，烤箱预热160°，中层、烘焙20分钟) G' w% n* C9 g0 P  t! k2 }
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8 D4 _- a7 J# y1 p9 i8. 取出室温晾凉即可食用6 I- U4 \) y8 n; O

想要做出好吃的好看的美食，工具真是不能缺。

非常精致的饼干啊，就是制作过程有点复杂，不过还是值得动手做一次的。

红曲枫叶饼干真好吃，看起来就食欲大振，真不知道这么有特色。

微波炉能做么 还是说一定要用烘箱 烘箱的话家用就太麻烦了点 不过楼主做的饼干颜色还真是好看