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烹制方法
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材料:雪梨(1个)、杭白菊(20朵)、干枸杞(10粒)
6 Y1 j+ S; L7 `4 ^. y6 A0 x+ w调料:冰糖(20克)、水(1000ml)
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6 {$ r/ D. L; b; X7 r1 雪梨洗净去皮,去核切成小块。
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( q. e+ S u) O- K5 B; S- k2 水和菊花放入锅中,大火煮开后关火,盖上锅盖焖5分钟。
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* u0 s. M( v! g6 k) \/ M3 将煮过的菊花过滤掉,留菊花水。
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7 b* V2 Q3 A6 d9 h4 将菊花水重新倒回锅中,放入雪梨块、干枸杞、冰糖,大火烧开后转小火煮30分钟。
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5 晾凉后即可食用,天气不冷的时候,入冰箱冷藏后口感更好。