韩式泡菜是出了名滴，大家或多或少都吃过一些，甚至自己就会做韩式泡菜，但是把泡菜和五花肉放在一起炒，可能就没试过了吧，呵呵，这又是一道风味俱佳的特色菜，香辣不腻，让人不禁要多添一碗饭～～
9 }% ]+ S. ?( M6 M
7 x( G+ X" d- i5 Y; s# N0 z& u/ B
主料】
V- n9 \' x4 @( A4 ]2 w五花肉
3 b$ C8 l% H- j/ m
韩式白菜泡菜
# A Y3 y' i9 Z' ~' S1 Z0 L
【配料】
1 d9 S! ?. ?+ l" i2 E8 u
洋葱
9 Y2 e: A/ X3 m2 e黄豆芽
2 n) P/ R, J/ Y
【调料】
/ {* e$ _9 q4 _/ C韩式辣椒酱
/ v1 H7 m& G3 k, y: C生抽
3 g, x3 Z7 H. A
糖
' |6 B' T9 X8 X4 b/ W" {, h! c0 u" Y4 |芝麻香油
' z+ f/ V/ }0 J8 {
白芝麻（炒熟）少许
1 b9 j4 L* K7 [9 \. l" n" }5 g8 z
2 }% T# U( V' x" S# f7 T9 ~【烹饪心得】
- I$ x8 |5 v# F9 v) M- S这道菜的猪肉可以买精品五花肉回来自己切薄片操作，这道菜用的是可以烧烤的五花肉片，已经处理成很薄的片状，直接改刀成段即可，比较方便
$ M% Z! j3 F; `5 x/ k9 C) \
五花肉片因为事先腌过已经入味，泡菜的咸味也很够，所以这道菜不需要额外再加盐了，在腌肉的时候加入一点糖可以让味道更鲜美
7 w2 F4 ~8 A9 w& ?* {5 T
剩余的泡菜汁不要浪费，倒入锅中一起翻炒味道会更浓郁
1 D2 d7 [3 N# X; Q9 o
最后画龙点睛的一笔是起锅前淋少许芝麻香油，令整道菜更加香浓
* i3 L& D0 A, U1 |+ w
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
