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小 发表于 2012-8-18 19:42 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3[原创]莴笋炒上肉[8P+1P验证]
名称:莴笋炒上肉 ; i; m. O- t" V0 I+ Q
口味:川味
' F+ J: {9 M! ]4 D: S" W+ c% V# ~主料：莴笋，猪肉 7 x: l* ?1 ^' S7 F# X8 v* b) @$ C
辅料：四川豆瓣酱，花椒，泡姜
! c2 \, P5 d) S, h8 W* d第1次发帖，今天晚上的晚饭，家常菜，便宜实惠。
9 S6 S7 G+ I1 L; S
$ b) G% Q4 [8 `( l0 J) v3 m先准备配料，花椒和豆瓣酱都是川菜必备的 9 T* k( u M" w1 J4 y+ I
 - P G0 O; B P; Z9 Q) \6 O9 a
/ G7 q3 Z5 f2 y
主料
- O; n& n7 Y' i+ w4 I6 d& w y( ~$ e) {. Y
+ C$ R' I H4 ?( v
肉切成小片备用 2 Z5 B: \. K% e" B# Y" r
3 R- X5 T9 E( t( {! ?$ V a9 e
6 d! Q4 I6 z! n: F: e( a+ i莴笋切丝，刀工不好，见谅 , W& X+ o* z+ | d! f3 G
 i+ I+ W# L' L/ ^# I
9 w' Q o/ F: G* s! l
锅里放少量油，把肥肉先炒下 ) ]; j% y$ Y9 b% ]+ X
 ) J& t8 e9 R9 `2 v, R
D3 }6 Q7 u! R4 @! W7 o
再放入各种配料和瘦肉翻炒 $ q8 ^$ G! L! J! I% D
 ! i" [1 j2 C, h7 }
7 k: O$ s& E. i5 ]. ?2 X; M" J加入莴笋丝
1 n3 P ]8 [# c. {+ `- o / j7 E$ d( ?4 K% x% ?' @
c( ?( l, c4 V' Z
大功告成，简单吧
7 T0 E7 W8 Q# A3 C% |
3 r, o2 b9 D2 N
" T: M; E( ~4 R4 |1 m都要吃完了才想起验证 ' W. Z$ ]9 Y/ T3 O. l+ V' L
 7 p8 O: ^4 ?2 d0 R
" z0 b; H$ J* P; N# v9 ^
[ 本帖最后由 dv80t 于 2012-8-19 12:47 编辑 ]
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