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洗净之后，削皮 0 j* ^. i, z; P  j* s+ o3 x; e
我的刀功确实是差了点哈
3 |( U6 D/ f% [3 e8 Y$ H6 y; z1 z6 m
" R5 m* J/ o) ?! F7 m4 F# I$ x& r, I/ N切成块
4 a; ?  S0 A% S虽然刀功差，但这次已经有进步了，因为没切到手，呵呵
) k4 o9 m+ Z# z# W6 V6 G2 ^; m4 ]1 S. Y. ?- q5 A3 N5 H
7 ]8 M0 \7 x; h2 [
需要的附料
. L/ \' X' z6 p$ j: x蜂蜜一小碗
# d: ^8 _) h! A1 z0 o+ L- y' p6 n. d: u& ~

% f. ^) Y. v$ U0 `! C冰糖少许
) l# M5 S: b0 d8 X+ Q+ n我觉得还是放少些糖比较好 4 {; |. y3 {% E& w  d
因为桃里本身就有糖，吃太多甜的东西也不太好
0 u7 t. y: j. u一大锅，放这些冰糖足够了
$ W' h% ]+ [& ]: k  h5 p% e% \% f5 |0 a8 p$ |
在锅里放清水（凉的） : ]* ?# E9 z. y* f& ~3 _8 n

, q: W0 D  _7 |: E凉水下锅 2 ?' R  O$ l" n- M+ D
我不知道是否该凉水下锅 + v$ i3 h" @* i# y, u
我自认为哈，这样下锅不会把桃子煮烂了 + A! [$ H" r0 E7 S( q
! [2 J! S; y1 D; @& n
, W* l+ U% `: v. ]7 e
水热了就可以放冰糖了 大火煮开锅
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大约煮一个小时 ; i6 b; [7 f/ o8 z0 ?
晾凉
9 z4 P4 F. F4 |) |8 v# A我是头天晚上做的 0 A7 z& X; f2 T  D
这个是第二天早上拍的 / u3 @, D6 I: I% u

2 J. n/ o: G: x0 `味道是相当的好啊 7 Q8 P) [- R; x; [& T
跟买的罐头一个味
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' C2 j( ~5 H5 X+ t再来一张吧
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1 k) i# M  w9 B" H& u7 |-----------------------------------------------------! P" S; i0 ?! O/ e
                                                                

版主评語: btta

这样精彩的帖子哪里是违规啊。希望再次看到兄弟的精彩帖子。

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不知道这个违规,如果犯规请楼主别扣分,看在小弟发贴辛苦的份上
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[ 本帖最后由 btta 于 2007-4-9 07:08 AM 编辑 ]

蒸的话 应该 时间可以 短一些了吧   桃子也 可以 更烂一些  味道应该 会更好