夏日自制防暑冰爽酸甜酒香果味饮菜谱! V) D; I' G/ w  @+ H5 c
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' N( I8 L# p9 O原料：新鲜杨梅8颗、甜酒酿一盒。 & L, L2 G" k/ M2 o) K
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+ S7 Z# |) q' d7 q0 s! L* u做法：先将新鲜杨梅用淡盐水浸洗后捞出漓干。 0 X5 ?& b. _8 o* u8 q" V( ]* ]
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把甜酒酿倒入锅里加少量清水煮开（可以根据自己喜欢酒酿的程度放多少量） * T# r' U  v4 A: t
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然后将杨梅放入酒酿锅中，大火开小火煮。 4 S* g- Q$ f1 A% w" B

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: q! Y- b( j, a8 I8 b( J: `最后煮出杨梅酒酿浓汁 ; S, Z" t) ?0 f. q7 D' d

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+ w1 d3 }& S, Y8 H然后盛出放凉，夏日放入冰箱里冰镇后，大热天舀一勺吃，酸甜酒香，去暑止泻，因为酒酿是甜的所以不用放糖啦！ - h6 D4 X& ]: H1 g3 X

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还可以用白酒浸泡的杨梅，夏热高温时节，喝一小杯顿觉气舒神爽，消暑解腻。
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据资料介绍：
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: m0 q, F6 t$ F. s) u( A9 b! E8 |1)杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有果中玛瑙之誉。
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2)杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多吃几颗不仅无伤脾胃，还有解毒祛寒之功效。
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; C* N. ^4 b6 n6 v4 U. Z《本草纲目》记载，杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。

楼主的酒酿杨梅汤现在正适合做，夏天多吃点这类东西可以防暑降温。

看着就感觉很祛暑啊，有机会也试试看，好像也不是很难做。

感觉不错 酸酸的夏天吃 正好开胃 回头自己做着试试

不错不错，特别是这种天气要是能做出来尝尝该有多好，哈哈，一定很解暑

感觉不错 酸酸的夏天吃 正好开胃 回头自己做着试试

我只有一个问题？现在去哪买杨梅啊，好像都没得卖的

啊，这个是很好吃的，大概比酒酿圆子还要好吃。

哎呀，看起来好好吃的样子，大爱大爱啊！！

嗯，真的看上去好好吃啊，做法好像也不难做。