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, w1 W. C7 S6 ?$ v烹制方法　
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; O, b2 r7 A8 N" }- D; J. ^3 m材料：金针菇6 u1 j4 F* Y" r
调料：盐、酱油、辣酱
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! w9 X# _, `8 I; r5 {1　将金针菇洗净，切去尾部老的部分，如果有连在一起的，撕开。
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3 w$ H' l' @& ~1 [. w2 d- P) n2　锅内烧水，水开后，放入金针菇，微焯1分钟；期间加点盐调味。' @, \0 @4 }. V5 J

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" S! M4 E: F. J7 \+ K) ^" S0 M' E3　将焯熟的金针菇放凉，加上适量酱油，辣椒酱。  [! e. k2 @7 w; D

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4　拌至均匀入味即可食用，也可以放入冰箱中稍微冰一下。

这个菜口感还可以，但是建议肠胃不好的人。少吃。或者不要吃。不容易消化的。

凉拌菜关键是这个料要拌的好。个人比较喜欢酸酸甜甜。

金针菇凉拌很爽口，清火的，胃凉的人少吃些

做法很清淡，我们这里都是黄瓜和金针磨一起拌，酸酸的吃着很过瘾 还解酒！

凉拌金针菇,真没想到金针菇还可以凉拌啊，这个不错

一直不习惯金针菇的味道，不知怎么回事。感觉怎么都不好吃

这人菜不错，是饭店里的常菜。个人不太喜欢。

这菜喜欢吃，可以学习下，自己动手弄下，

这个做法也太简单了% m! o1 Q2 P( Q1 I3 G
感觉不会好吃吧
* S; ^1 z: i& V: C呵呵