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) _6 M2 y* H2 r  s, ^/ O1、把糯米用水泡上，最好泡2，3个小时，我没那么多时间，也只泡了一会。, D/ {) p9 J- v9 v4 a2 ^; @

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2、把竹叶用水泡上。（我的竹叶买了有几天了，都干了，用水泡发）
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$ T( k" X4 g0 G9 A7 q3、把排骨斩碎，尽量斩很碎，因为要包在粽子里做馅，太大了不方便包。再放点姜末。
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" D& |- ]) a! t. k! k4 {, Q4、排骨用酱油、少量黄酒腌一下。
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9 d# ?. P9 I: E4 M9 G+ j" h5、香菇洗净。（那天正好买了新鲜香菇，就没有用干香菇水发了）
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6、香菇切碎成丁。
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7、把香菇、糯米拌在排骨里，再放少量盐，拌匀。 ; W" o/ Z6 q9 ?1 E0 @5 _

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+ r) e* r& u2 o% D  c2 F8、把竹叶用毛巾擦平整，擦干净。可以撕开一片竹叶撕成很多条细条，可以当绳子用。 : }$ B2 O( }, m+ p; q3 |6 U, l' N

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9、把竹叶依照图片上那个样子折过来，然后往里面加糯米排骨馅。
$ {  F. j" @3 l- |& g0 S7 E（我尝试过好几种折竹叶的方法，好像这种是比较简单也比较容易成型的）. Q8 c2 \. B8 ?7 N9 [: u
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10、然后依照粽子的形状折叠竹叶，这是个熟成生巧的活，我第一次包，
' k5 Q9 a4 V) N# ]4 [1 N, l其实包得也很难看。折叠完以后把竹叶头卡在粽子里。如下面照片。! y: n+ [; f) X+ s: q3 s

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11、粽子正面图
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12、粽子背面图/ Z/ a: O# ]$ ~. k4 Q+ z
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13、立体图，好像还有点像粽子了。不过反正自己吃，其实丑点没什么，只要味道好就行了。
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1 _, W# I5 p' l& U) R1 _14、也有包失败的，如下图：由于形状不规范，竹叶没法自己卡扎实，只能借助绳子勒，
- u9 o5 b2 `+ l9 d+ R# r  P! x就把细条竹叶丝用来捆扎这个失败的粽子，不让它散架。  U# b& l8 l6 p9 |2 D2 W

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9 A8 {% ]# }  A, K; H4 D+ Q! z* K  L15、然后锅里烧水，粽子放蒸格里蒸熟。6 @. \# t, E- e/ |% C! ]

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16、盖上盖子，多蒸一会。
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  g6 G6 ^' B! \, ]( b/ ~. U, G  [17、熟了，可以吃了!3 n3 _: C, f- ^2 g. Y' T( T

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18、竹叶有种清香味，排骨又比肉鸡更好吃，香菇我也放了很多，味道真的很好吃，
: w: x% a: g  Z* j- m感觉比外面的糯米鸡更可口，至少自己做的这个新鲜健康，我真有点成就感！
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一直不理解为什么有肉粽子这个东西，还是喜欢比较纯净的粽子

楼主包的粽子里面的配料有点多，可以把它当菜来吃，粽子我还是倾向于吃甜的比较多。