材料:新鲜菠菜、香干、胡萝卜、草梅{装饰用}
( l( N v9 i1 _! x9 Z. w# I/ [
3 h6 m( l9 B2 I2 ]6 s调料:盐、鸡精、香油、白糖、少许炒熟的黑芝麻
/ `, D) Y- I4 G) g% Z, f! i1 @, D4 ]4 |- u! N
6 v1 ~8 _* h& E! ^ d
/ D$ e F: l2 h) u+ Z. \
6 c ?1 r2 m* G' Q$ g
/ U( A1 m, u4 |' T* M
3 D6 }; U0 z T4 P
5 t, X7 E3 q }: j( f! |6 J
第一步:菠菜洗净焯水,过凉开水,切碎。香干过凉开水洗净切粒备用。胡萝卜洗净切粒炒熟。
* v2 r2 @. Z8 [0 r! I6 {, O
) G' w7 B" M2 S* T+ K
5 K/ J% I0 s9 H& D% ^
$ ~$ e+ {' h; ^& N; F# l7 g
* v- r$ P& Z% v+ Y$ S5 A
8 ?) l4 x& V3 A6 {第二步:将切碎的菠菜、香干粒、胡萝卜粒放在盆中,放入适量盐、鸡精、香油、白糖、黑芝麻一起搅拌均匀。
5 u3 p V; h1 ^. Y+ t" Y- {+ d$ U B9 k
3 E0 s/ p: p0 C. C
5 B7 I) ?* |3 \0 Q U9 a' m
5 e, `) ~+ k' U$ T x7 P- h4 x
' i/ G! x) ]) i' L( |7 x n, I第三步:装盘。
! a$ r& `5 ]% `
2 s" Q2 {+ B( |+ H
" E5 H1 c: A7 z# e
+ g7 h, T" z$ B8 I4 j真是不错~~