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4 `9 n9 L2 v7 ?* d8 S5 C) D>>1/4只鸡，新鲜的鸡。。。 ) s1 I8 J( g7 x# r$ m

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>>水烧开，把鸡倒进去抄一下就可以捞出来备用了
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* M" _6 v( J! j/ h>>倒少许油，抄过的鸡放入锅里翻炒
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>>加入八角、肉桂、姜丝，稍后放盐。
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) P5 o6 e1 ^7 ]; M" F0 J) r>>自家制的剁辣椒，红红的辣椒好像挺诱人的，因为剁辣椒里面有大蒜子，所以炒鸡的时候没有放蒜子，一般来说放蒜子一起炒味道更好
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>>把正宗的湖南剁辣椒倒入锅中混炒然后放入大蒜叶，和酱油，浇一点最开始煮鸡的汤，焖2分钟就可以了。. T( M3 a# a# }) `& r

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一定要正宗的湖南剁辣椒吗？和一般辣椒有区别马