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# i  d" g# g! v+ S$ o" W- o食材：
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鸡脆骨300克，料酒1小勺，生抽1大勺，红辣椒1个，绿辣椒1个，蒜片少许，
6 C8 b% y, ?/ |( K+ Z. y干淀粉少许，辣椒粉少许，胡椒粉少许，盐巴少许，植物油适量: B. \7 @" `8 [
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/ `# \) v- z; e; K# ~( n做法：2 X6 ~9 z* g; a# a
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1.鸡脆骨洗净，加入少许酱油与料酒抓匀腌制20分钟。
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2.腌制好的鸡脆骨加入少许淀粉拌匀，锅中倒入适量的植物油烧至180度左右，
% L8 m+ o6 ~4 Y1 g3 g加入鸡脆骨炸至金黄色后捞出备用。
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3.炒锅中加入少量的油，放入蒜片爆香后倒入炸好的鸡脆骨翻炒，加入辣椒粉，花椒粉调味，2 }" z+ X1 e( z' A& W1 s* c, ~5 `, l
出锅前加入青椒丝与少许盐巴即可出锅。
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做饭简单。就是鸡脆不知道去那里买啊。没见过卖鸡脆的啊

楼主做的不错呀；挺好看的；挺像店里做的呀；菜的色很好；谢谢分享

鸡脆骨哪里卖啊？超市吗？只见过鸡翅鸡腿卖啊！

这菜肯定好吃 就是比较费油 烤着吃也很不错

好想吃啊 我看见图上的炊具好精致啊 真是漂亮 好喜欢

是啊，要花不少油，会不会太油凝了，样子是漂亮

看着厨具很干净，看着鸡肉鲜亮的感觉，就想尝尝

有点辣，不过看上去非常可口，用来配酒下饭应该是一道好菜

最后一张图片看起来很不错，特别诱人看了就想吃吃看，吃饭也不错