营养丰富又软烂好吸收的南瓜盅

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材料：南瓜1个，香菇，豌豆，玉米粒，豆腐，虾仁，枸杞。
4 _- f1 Z$ r% p! L) y/ P调料：盐，鸡粉，料酒，胡椒粉，淀粉。
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/ g/ A- {, `* r! z, X做法：
* N. |9 b$ x+ [9 i1 D1.将南瓜洗净后切去顶盖，用勺子将瓜籽瓜囊刮干净，然后用小刀在边缘刻出锯齿状。
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2.将虾仁洗净放入盐，料酒，淀粉，胡椒粉搅拌腌制片刻；将香菇洗净切块；玉米粒、豌豆分别解冻备用；豆腐洗净切块；枸杞用温水泡好。8 R! p/ _: q5 X8 m  Q, a% ~
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3.将所有材料放在一起加入盐，鸡粉调味拌匀，然后塞进南瓜中，将整个南瓜放入蒸锅蒸15分钟左右即可。6 S/ L2 j$ P$ B" a% A& T
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# @( N: K" Z/ u3 [6 O- c+ K南瓜盅内不必另加水，蒸后的南瓜原汁才会更香甜。! h) J9 {/ E* Z3 s' d4 W7 W
南瓜盅的做法很灵活，可以先将挖空的南瓜放入蒸锅蒸熟，然后将馅料炒熟后再放进南瓜里。
( M  |  ~# u0 z- K+ R5 k; o- d放入南瓜盅内的食物可以是偏素的火腿，竹笋，蘑菇，也可以是牛肉，洋葱，肉丸…..这就要看你的喜好了。