先看成品，觉得可以的话，大家红心支持啊！
1 p$ y4 p% {* t
6 T" Q4 ?4 F7 N6 V; F# Q0 ~
) m& h5 g6 G' N4 t- n) I
) o  b5 g1 P9 ^5 A$ [2 C6 l7 {0 U$ @- d- H5 X

2 F- v, G, f* R* a0 v
; b/ h5 s' `2 N9 z- @2 u4 l: @0 A8 @- ^) G* g
+ {2 r; j1 b$ w* l& `
窍门提前说
) p1 s8 Q; c5 }( E. l
3 m& q' p  P# M0 k做糯米团的时候，是有窍门滴——可以包馅不破，而且口感QQ。
; Z" I- Z  |6 ^' N. u嘻，其实这个办法是和小小米桶学的，非常好用。不过，如果你手艺很高，或者不喜欢Q的感觉，也可以省略这个步骤。' H4 y. Z8 r+ A: h) W) _
2 T- }* d' Y6 }- p  t% N9 q! O
  ) P/ ~7 H8 J  x1 s9 @1 x/ U& w
1，将你需要使用的糯米粉分出大约四分之一到三分之一，然后用鲜奶油一点点加入到糯米粉中揉成面团。这样味道中有很淡的奶油香，这可是我的窍门哈。（鲜奶油在超市买奶酪、黄油的冷藏柜都可以找到。我用的是那种小盒的雀巢鲜奶油，大约9元左右一盒。）  q# ^( _* N2 A, u

" ]2 D1 c9 r! B+ E# B4 H1 I  
% ~& q; r$ e6 ~    2 r$ c! \" ]1 K( S7 `6 B
2，把面团分成你需要的粉数，比如我要做成三色的，就要分成三份。
4 b# ^4 ]- d" @
- t6 U. t* B3 I/ @2 z  
) k, r  H: X+ m# {0 L- {   
1 c5 v% Z. e+ I1 V: n# y0 S' C3,把每一份糯米团轻按压成饼状，这样比较好熟。煮开一锅水后，把糯米团放入，煮到漂去，就可以捞出了。
6 C7 f9 F( Z2 P4 L7 _
- N3 f! o% Q6 a$ n   
- A! ^7 ]) I; _6 d, o7 |: j3 s    ; K1 @1 T( t% l$ x% d
4，把煮好的糯米团放入其余的糯米粉中.0 }0 L& z) g% W: `

* z3 @3 ?7 C# T) r) [" g  
0 n# ]1 b' n. n6 x  l. b% L        . M. E: Q- F7 x8 g$ Z* s4 v3 D
5,一点点加入炼奶或者奶油和水，揉成你需要的糯米团，再盖上潮湿的纱布醒大约20分钟左右就可以包入馅料，或者做成小圆子了。, q- u1 r! r- B1 t. r6 I
   
3 Z) }4 s& U3 H$ G. `) T% d       : q& q, z! r1 S3 F, P' V
   + @  P6 r/ t. k6 q
      {9 {& D) W8 t2 Z+ O8 I4 ~4 Y
借助了炼奶的颜色和味道，这种汤圆做起来很简单，但是看上起很漂亮，吃起来很香甜，不需要包入馅料或其它调味就已经很别致了。
) @. h+ T$ C, M5 g7 {   
2 m" S4 G6 r0 n$ |现在开始做我们的虎皮汤元" }! @- `- I0 e4 E) Z
* _( K. I3 n8 I6 i& G* M

0 f; U# _8 O. E( W原料：   ( {! p  x; L( S" [
     2 \  o2 w/ v* q- U2 j
巧克力炼奶和原味炼奶，奶油，糯米
: t1 F  i$ \8 D* n! K& B   
( @% U/ J4 f) n9 u. B/ d步骤6 h0 q8 Q8 ~5 Q! z, Q7 W
     
8 r% O) C4 ~: H1 X2 R) H; z* X; U1，按照前面的办法煮好糯米团，放入其中的一份糯米粉中，一点点加入巧克力炼奶揉成面团。而另一份则加入原味炼奶和适量奶油，做成原味奶油炼奶糯米团。用炼奶做有颜色的汤圆是非常好的办法，材料容易购买，不必到处找可可粉或者绿茶粉，超市都有各色炼奶，关键是它不像色素那样让人担心。
4 b+ L2 J9 `4 t% s7 e) {8 ?这次做汤圆，我是把所有颜色的炼奶都买全了。目前我发现雀巢炼奶的口味有草莓、蓝莓、巧克力、原味和花生几种，但是除巧克力外，颜色比较浅，所以你不必要一定像我一样把所有颜色都买个便，用巧克力和原味的混合是最出颜色的。草莓和蓝莓则味道很香。看你喜欢啦。
, @# G/ U1 u# n! A
3 J% e( {8 q, ]3 F0 Z, P3 K( Z$ t  
: d, j/ m0 U. H, `( h* J# R" z9 b    / L5 H% A$ \- v
2，用不同颜色的炼奶做成不同味道的糯米团。我是一点水都没加的，全部用了炼奶，甜味度刚好。
! Q0 j4 U6 m4 |
# |- z: |7 Z3 o# ^: @   0 i% h. r4 P6 f' c; e6 R. ?
   
7 P- h( [4 C6 Q3，然后把巧克力和原味的面团搓成条，拧在一起，就好象小时候玩橡皮泥那样。我还加了草莓味道的呢。嘿嘿。8 ]1 N8 g& s% r1 }0 j
8 B& F4 t" J9 z5 K4 F  e
     
2 g) P; b  Q9 g$ a    " r2 L7 X# S1 i" e4 i* G
4，然后再分割成小块，用手揉成小球，就好象虎纹一样了。所以叫虎皮汤圆。
4 w4 J/ n. Q( I9 a% x& ?5 O1 g1 B$ ^! M- s
  + ~% z0 a9 l6 F, k5 @

2 ]3 q7 G8 z6 m3 F0 p: g+ M5，我用草莓和蓝莓也做了双莓汤圆。
) r) Q: P. u) q9 ?5 }3 g4 u' `5 w9 R3 ?
     
, Z# H! [& u4 a    " q: n" @7 m& f) _5 C3 v
6，或者你也可以不混合颜色，就做成单纯的巧克力小圆子、草莓小圆子。
# {  C0 r- V- N8 W5 r+ @# ~1 |1 j
   
+ D* k0 t5 K' b- A1 q- _- H( g
' e* X+ f+ r# z' p5 k7，因为汤团本身就又有甜味又有奶味了，所以用清水煮就很香了。
; d* ~/ c/ f* l% H! F! O: s. v& M; \3 {: e

:自己在家里DIY汤圆是个不错的选择，不仅可以享有动手的乐趣，而且可以体现你的爱心呦。
; Q4 Z0 }6 @1 j1 V4 N: o: v我也来试下，看图片就感觉味道很好了，流口水中。