原料：中筋面粉200g，小葱15g，牛奶(或者清水）110ml，黄油20g，芝士1片，酵母- K3 H2 T5 z5 K/ B9 R8 D3 A7 B
1/8小勺，椒盐少许  （2张煎饼原料）
& J; c( I" K, C# E做法：
$ |7 }/ U8 a& i' Z# y1).酵母放入温牛奶里面融化了加入面粉里面揉成光滑的面团，醒30分钟+ _& f) k$ e2 Z7 h* s( r7 c

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2).分成2个小团，擀成一张薄饼，用刷子刷上一层色拉油，洒上葱花，椒盐，黄油和芝, E) E- U3 P& b: j7 r
士切小丁铺上。9 q4 K: v" Z$ c3 y9 S5 [( A( Y

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5 `. C( h) x- g& A% B! y1 U3 f3).卷起来后两边收口，再盘起来。0 I/ \" ~4 F: j$ U

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4 V+ F/ n# h6 F! R6 ?$ u, I! {+ l4).擀开后，尽量擀的薄一点，锅里面刷上少许油，放入锅里，中火慢慢煎到上面鼓起来
  A3 W1 T( N8 z  O( L8 i1 H，上面也刷一层油，翻面煎透，切成小块即可。
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; n( |2 p/ {+ B( c" w备注：% ~% N1 p6 k0 ?0 H/ Z/ s
1).芝士可以1～2片，多放一点没有关系
* X' }& p/ ]) B' s  v5 o3 p( B2).黄油尽量切的小一点，擀的时候如果漏了也没关系的，煎好还是很漂亮的
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4 g) j# O  t3 \& ]$ ?最后附上一张成品图。
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好好好！很喜欢，写得很详细，偶去试试。

成品出来很漂亮啊。不知芝士哪里有卖的？