参加活动，给大家上个甜品……记得小时候最喜欢吃各种拔丝的东西了，呵呵5 o: y6 p3 {! A( @/ {
手把手教你做拔丝甜品，其实拔丝没有那么难哦，尤其是土豆和红薯，在拔丝的菜里面是难度最低的，下次做好了记得请我去吃
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先给土豆脱衣服
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切成适口的小块
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下油锅，中小火煎（其实炸最好啦，不过我没有合适的锅）
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7 k, Y& H8 n* z3 m两面煎成这样的金黄色，捞出备用
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1 ^' A6 B7 E2 F* H用一杯糖（事实证明我用的太多了，其实半杯到多半杯足够）
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1 z5 q+ i& |. o5 n3 z+ U; i半杯水2 |5 \* e& x9 m3 I" }7 a

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+ Y+ ?: \( L  o" e; b" I7 |5 M) ~! [倒进锅里熬( ^6 a3 E) g) x
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等着熬糖的时候，拿点油出来，涂在准备盛拔丝土豆的盘子上（当然可以不用，但这样比较好洗碗啊）3 h8 U9 I+ Y! _$ A+ x8 v3 N6 ^
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/ z9 D' M$ e2 e% I$ r! ]来来，盘子准备好
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7 }# N2 `# U5 a2 b$ X$ k给大家看看详细的熬糖过程图，方便自己没试过的朋友参考。整个过程都不必搅动，只要时不时拿起锅子摇晃一下，保证受热均匀就好水刚烧开! i( I) c# ~7 u; F+ J

  P& k- K1 a4 ]  t! |细密的小泡泡) O0 K6 i/ [, V' N

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泡泡变大了
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颜色开始有些发黄，泡泡更大了$ o: o7 Q6 k! |+ K$ _. |, r
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9 x1 k6 p& }$ T* f1 Q/ a泡泡开始消失，颜色变深
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) ~1 S" c5 g! ~: P5 D开始呈现漂亮的棕红色，土豆可以下锅了！
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土豆可以下锅啦，大家看到，这个糖量确实是多了一点……稍稍搅拌让每块土豆都包上糖就行，不要太久，糖烧焦了就不好吃了, f# _: j$ ]1 G. f* u- i

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0 y* l4 m2 A3 y. j+ f4 c8 R2 P成品拔丝土豆出现了！
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来看看拉出来的丝吧，可以拉的很长很长哦——来碗冰水，开吃了
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记得以前做这个菜总是拔不出丝来，后来总算学会了。

看着好爽,今天就做