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　　难易度:简单 料理时间:10分鐘 份量:2人份 热量(2人基準)39Kcal9 T5 Z- Z* i* b" V; h% I
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4 i: r* l3 ~+ U0 R" ~, w, j　　主材料. p0 q( Y4 O2 [4 _( a
　　黄瓜1根,洋葱2个,豆苗少许; D/ B; r$ E# G
　　副材料
4 u  x* K+ V6 t　　糖醋水-水1杯,醋一大匙半,糖1大匙,盐半小匙
: Z# F: e8 t5 y# Q　　调味料-辣椒酱1大匙,辣椒粉2大匙
, L" H" X* K8 u* g% O　　葱花1大匙蒜末1小匙，醋1大匙
- k/ {, m$ W3 d: V　　糖1大匙,少许芝麻,芝麻油1小匙 & z5 o( ]3 d, w' y; W. j5 V2 Q
　　
: m5 d$ Y& p$ _  N3 o
0 g: s. @  m% D: ]% h8 o9 J7 Y; M　　01.準备蔬菜
0 F* U* F  O+ U' _　　黄瓜切成薄片,洋葱切片
/ x( T, p4 X9 y　　将水,醋,糖,混和盐製成糖醋水/ ]  u5 l, N* L+ G% v. Y( d* H
　　把黄瓜和洋葱预先浸泡10分鐘9 @' l  D5 m( E$ A5 T+ r7 J0 d( ^
　　0 N; }8 ^( d- \& D$ }

/ P; Y: B- N7 n& C7 b& U( u　　02.调味
6 g+ }5 E2 z% }5 E6 i5 f; U　　把辣椒酱,辣椒粉,醋,糖,蒜末8 Q( e8 @1 ]" y; p0 r/ m; I. x
　　葱花,芝麻,芝麻油混合而成# j: L9 t% X& P# E9 J2 n
　　; W- r; q( M* _$ ~# H# _7 _

8 m: p3 w& u5 J. f% ]2 W　　03.搅拌
4 p1 a8 t* M. N/ s  e　　把01裡準备好的蔬菜放到碗裡
% U; v; ^7 B4 e9 W　　加点水,放入豆苗和02的酱料搅拌在一起; }3 g' E) Q1 K1 y
　　
5 n6 C. Y9 S+ O  g  x1 F/ y$ e+ @  n4 k# ]; }3 k
　　04.完成

很喜欢拌凉瓜，看了这里，觉得这道菜的料还是很多的

凉拌黄瓜美味又爽口，不过有过敏史的可不要乱吃哦。

我晕了 一个拌黄瓜基本上什么配料调味都放了 连芥末都有 酸甜苦辣咸 五味俱全啊+ P5 S* H. N7 K4 c
韩国人就这样吃的？！服了

这个我喜欢，开胃又提鲜，这个可以助理推荐一下的，感谢楼主哦

做法好像很复杂，配料需要不少，有机会试试做做一次。

不错的黄瓜,特别是韩国的那个酱很好吃呢!

韩国黄瓜吗。好像看见红色辣酱就想起韩国泡菜了

照片看着真不错~做法有点复杂啊~！

韩国菜的做法一定要学一下，记下来,谢谢楼主.