橄菜芦笋

原料：芦笋，榄菜（在超市卖咸菜的柜台一般都有）
7 q  \' S1 z6 x0 V. G配料：蒜，剁椒' _7 S8 z- Q; W7 Y4 F( O5 i

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! D# H5 t8 k/ \) G1，有的芦笋的表皮会有纤维，不易咀嚼，所以用削苹果的刮刀薄薄削层皮会更好。然后把芦笋切小段。
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# c5 T* G& W7 G9 a2，锅里放少许油，炒香蒜粒。; D9 Z) T4 R' r! c! s& j
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3，放入芦笋翻炒至断生还没全熟时就放入橄菜。# m& L9 m# y7 A% v& m2 l
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4，橄榄菜本身是咸的，所以基本不用加盐调味。
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5，放入橄榄菜略微翻炒后就可以出锅了，如果可以吃辣，少量加些剁椒不仅提味，而且颜色漂亮。
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6，比橄菜四季豆可鲜美哦。