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小 发表于 2011-9-2 00:50 只看该作者
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[原创]清口去火的素炒苦瓜[22P+1P]
制做过程:
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原料:苦瓜3根 胡萝卜1根 葱姜未适量 - L8 _1 K7 k3 b+ t
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1.将苦瓜洗干净.# w/ y4 X; D1 k2 R1 H
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2.从中间切开.
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( D& F) T$ D' L4 W; Y3.把籽给去掉.
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( N) a1 ^ R. s/ K1 p: h/ [4 h' `9 ]4.然后片成50毫米的片.9 t8 N! }0 l, U6 U3 a, y, j
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, g% M- K, b( ]; S7 h5.葱姜蒜切成未.
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6.胡萝卜削皮.
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7.将胡萝卜片成片.
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* W2 K! r4 F B; U$ p, `9.切好了放在一起用水泡在一起去去苦味.
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10.锅烧水把苦瓜氽一下水.3 }) A: E% l5 r* e- w0 x$ {; X7 H
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: R3 {) G" k ~: g. o7 A- H11.另起锅放油和葱姜蒜炒香放入苦瓜,不停的炒. E; u/ Q0 z l [: T
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12.炒几下就出锅了不能炒老了不然没有口感了哟.
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验证图:) P! S! Y5 N/ D; F" ~
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