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[热菜] 妈妈私房菜--咖喱墨鱼丸[6P]

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妈妈私房菜--咖喱墨鱼丸[6P]

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烹制方法 
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- w! B* G. d# p' |5 L材料:红萝卜、马铃薯、墨鱼丸( Z9 |5 C1 m/ P' T2 l# i& d
调料:油、咖喱、盐  D7 T; @( N- S
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$ a+ G; x0 L2 J- A3 d  [1 将红萝卜、马铃薯洗干净,切成小块
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( c$ h9 r* X  Y% F) D( I
. S& C+ K( t' H, A+ m" r% w2 `2 锅里放1碗油,大火烧至六成热,放入马铃薯块,用中小火炸至金黄色
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3 将红萝卜块放入沙煲中,炸好的马铃薯与少量油倒入沙煲中,搅拌均匀. Q3 F9 d+ b- {

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3 a5 D2 u1 G5 V$ P: Q4 q4 将墨鱼丸一起放进沙煲中,再根据个人口味放入咖喱粉和盐等调味料,拌匀6 }. y8 P8 l" l& |2 o/ s2 K
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, v9 _+ G4 q& K) G6 c! |- x1 l5 将砂锅放在炉子上,加入适量清水,用中小火焖20分钟,至所有材料熟透、入味即可+ P" t+ M) x) U/ L& U& _
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很简单 看着就有食欲 应该是私房菜 而且还可以把这道菜的做法用于其他 谢谢楼主发帖了

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这是哪里的吃法啊,墨鱼在江南一带一般都是红烧的多。

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不太爱吃这个鱼这是海里面的鱼腥味特别大我\有点吃不下去

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唾液分泌中,这道菜确实于众不同;不知道海鲜味道重吗?......

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步骤好简单啊,而且材料也不多,原来墨鱼丸这么做也可以,有点咖喱味道,应该好下饭,呵呵,有空做点自己尝尝。

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学习中,比较喜欢吃,但不喜欢做,太麻烦。

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看着很麻烦啊,不知道怎么做啊

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做法有点复杂啊,我等宅男还是去饭馆吃吧

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看着很想吃,口水都快流出来。但是看得容易,做起来就很难,还是当下来给老婆做吧。

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