原料：牛腩，洋葱，胡萝卜，芹菜，土豆，西红柿,红酒+ i5 a7 Y1 }4 a( \
调料：番茄酱，盐，糖，香叶（最好有），酱油步骤:0 H7 Q" x; ~9 G0 m- F7 p
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1，胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块,洋葱切细片，芹菜切段，牛腩切块。
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2，锅加热，放少许油，橄榄油最好。放入洋葱炒香。$ F: C7 b% ]5 E' R9 L) Q

, O* r7 O9 u6 h& U2 G3，放入牛肉翻炒到变色。
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4，放入蔬菜翻炒两分钟。! a4 C' |% c/ U* i6 ^

2 w' T" ~( b6 e' K4 \0 q5，倒入至少一水杯的红酒，半瓶更好。2 P- d) s. s2 z4 `

/ y3 D) K  L& I- f; m* x5 n6，全部东西都转入炖锅中，加入水，大约刚刚没过牛肉就可以了，同时放入香叶。然后中水煮开后，捞去浮末，转小火慢炖。7 s1 n' L$ O4 ^; j
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7，炖到牛肉烂了，倒些番茄酱增加浓郁的口感，可以多用一些。, _& i" S, G6 G7 i  ?( d- k
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8，倒入一两勺生抽酱油可以增香。( A6 K$ c& W3 _/ [
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9，最后放入糖和盐调出适合自己的味道，然后大火收汁就可以了。
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这个好像不难！！我回头试试啊！谢谢楼主了！

非常好的菜式 有点西餐的感觉