材料
材料:香草粉(九层塔和紫苏)、鸡中翅 : p* v2 l8 [# Y) a6 w) ]8 s
调味料:盐、糖、酱油、姜茸、蒜茸、酒、胡椒粉 8 p. c' ?$ t3 m
, [/ k4 C3 m9 P: k" A; W) Q( {' l- E 0 x9 T9 N& C$ S; Y9 d: ~
做法:
- M8 x* V# Q/ v ~+ P$ c 1、鸡中翅先洗干净,用盐腌2小时,把水分倒清。
% \ R! A' s q+ \& V/ K, z: V 2、再加入盐、糖、酱油、姜茸、蒜茸、酒、胡椒粉腌2小
# c/ O q" _& p2 a时以上。
$ Q) ?( L# T9 [- q/ B% r s% {
$ h' h" V1 L' L" _+ k- w5 H+ L/ @, C+ w3、预热,180度烤25分钟左右(看个人烤箱而定),入烤箱10分钟后,每5分钟涂一次调味汁。 0 [8 n% K4 ?: {5 ]
4、鸡中翅出炉后马上撒上香草粉,上碟$ b. W& V9 U' [, K
. A/ G3 M7 b' T; p$ k/ G$ L
. x8 p3 d+ J0 b# p8 O6 U