配　　料: 火龙果、银耳、木耳、雪梨。冰糖、煮熟的青豆、枸杞 ; M1 ^' z, c: P% f
操　　作:
5 v7 d& P: D. j0 V1、银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净，火龙果取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均匀的块。
  `; T# [$ A5 E/ s0 |0 W, f* d# y8 ]9 G
2、将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。9 K. i8 N6 L' V8 }' _
" |: T5 M1 I+ O. {
3、将炖好的汤盛入火龙果壳中，撒上青豆、枸杞即可。排毒功效：清热、化痰、润肺，可助吸烟、饮酒者排出毒素。
6 L( M4 I8 J7 `1 [! p( I( ?1 a& I; B4 j6 O

! r' q' S* e; G营养价值: 火龙果 - 火龙果又称红龙果、青龙果、芝麻果，是仙人掌蜜果的新品种，原产与墨西哥中美洲热带地区，于90年代初由南美引种进入台湾地区及泰国、越南等国  q7 o$ B, @+ i8 x* J, ?6 l
银耳 - 银耳是一种含粗纤维的减肥食品。营养价值也很高，每百克干银耳中含蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克、钙380毫克、磷250毫克、铁30.4毫克 2 V8 |; ~" J! Q) J" w4 P
梨 - 梨，自古以来就是广大群众喜爱的水果，营养十分丰富。据测定，梨含有85%左右的水分、6%-9.7%的果糖、1%-3.7%的葡萄糖、0.4%-2.6%的蔗糖

感觉很清爽啊！对于我这样的肉食者来说，最好不过了！