[转贴]健康美味的彩色蔬菜锅贴

原料：面粉、啤酒、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜
' N, M1 K4 [; r  @/ t/ i配料：鸡精、盐、调和油& G3 M+ x: ~( u6 V, y% F# d: W% `
前面看了一些POCO上的朋友做的黄瓜锅贴和西葫芦锅贴，今天中午我也来做一下，我喜欢黄瓜，但觉得颜色单调了一点，于是又加了一些胡萝卜丝，颜色就丰富一些了，呵呵！我还加了一瓶啤酒在面粉里面，既让饼更松软，又让饼的味道更鲜美，完全不会有啤酒味！
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面粉加一瓶啤酒搅成糊状，然后加盐、鸡精，搅匀后放入蔬菜丝 ! _8 k( B9 e* ^; C. H

( ~! s. _; \6 u平底锅放半碗油，再把油倒入碗中，让油均匀付在锅底，然后加面糊
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# n( {1 e( a8 q/ ~  s. Q当锅贴表面变色后再过半分钟，就可以翻面了！: D2 Y/ a3 e$ x& y

! @' q8 f& u2 r& g翻面后再剪1到2分钟，让第二面有一点点糊，就OK了！
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0 `) {$ z" l  q. R, i1 b) _出锅啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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" y+ W+ W5 E5 `2 z我切，我切，我 切 切 切 ) X* h0 o0 y& v7 g
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装盘，上菜啦！