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[热菜] 妈妈私房菜--酱油焖拆骨鸡翅[5P]

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妈妈私房菜--酱油焖拆骨鸡翅[5P]


# I( I: d' K% C! {; i; Z8 `( L6 ~
0 M! b7 B- G4 _" l烹制方法 
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材料:鸡翅(10只)、姜、葱、蒜* X7 h; t: @( ]$ ^) f
调料:刀嘜纯正芥花籽油、盐、糖、酱油, _0 F' s0 ^. U
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6 D. G/ Y$ U# L1 `# z1 将鸡翅洗干净,顺着鸡骨对半切开
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2 用盐、糖、酱油调味,腌20分钟, _: u" Q' {, W: p, ^  K3 l. e: E# m

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7 c% }; K5 z3 ]) O( U  ]: G0 \3 烧热油锅,将蒜蓉爆香后,放入腌过的鸡翅,炒至颜色变成淡黄色  [: N% z0 F' T+ u& C
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4 最后下一点酱油调味,用老抽上色后即可起锅# L7 N0 _: s$ Z) j9 s# {
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看酱油焖拆骨鸡翅这道菜,真是太吸引人了,但是没这个口福了

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看真很有食欲,对于我这种肉食动物来说太有吸引力了,等有时间自己做做

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制作不繁琐 材料也很家常
2 u* H7 l$ C4 r7 W* Q" }不知道能不能用再鸡腿上面

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如果将酱油换成面酱,且最后大火收汁,就变成酱香鸡翅了

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没大看明白,是直接炒的吗?添加酱油后没加水?

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一道好菜,看上去好像不难啊,不知道试过会怎么样,感谢啊!

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做法不错,不过技术性很强,应该味道不错。

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哈哈,不错,鸡翅好吃,这做法和小时候烧肉一样,只用酱油烧,不放水,不放盐

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不错,还是家常菜好吃好做,又亲切,可以尝试一下

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