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; \/ x8 ~2 X/ E* B( F, A低筋面粉:100克
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玉米淀粉:1大勺
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9 w/ I* N$ F* e细砂糖:50克
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鸡蛋:1个
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/ ^* A7 V. ?; C+ @% d猪油:25克
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" D8 }+ H: x' _: R: F色拉油:25克
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) X# @+ r/ C* q9 t: Y! W泡打粉:1/2小勺
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% I5 `+ N/ ~7 P苏打粉:1/4小勺
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花生粒:50克以上(将花生炒后去红衣,再入烤箱烘焙出香味,切颗粒)
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& Y8 A! ]2 t2 u: P$ z+ W4 P+ I黑、白芝麻:适量,炒香
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8 x7 i$ |' o9 h7 F& jA:面粉、玉米淀粉、泡打粉、苏打粉、细砂糖混合均匀;
/ R$ N: `3 \1 m3 }6 ZB:猪油化开,与色拉油、全蛋液拌匀;
# v: @* y/ V1 C! ?9 {+ v1、将A过筛入B中,用橡皮刮刀切拌成一个面团;
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2、用勺子取一小份面团,搓成小圆球,沾些芝麻放到烤盘上,用虎口轻压按扁。
' W, K/ D. Y$ l0 }3、均匀放于烤盘上,因为饼干在烤制的过程中会膨胀,放置间距保持在半个饼干以上。
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4、烤箱预热170度,上层,15分钟左右(最后几分钟注意观察颜色,不要烤糊了)
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5、出炉,放凉就可以吃了。
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6、注意放密封罐里保存。
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. }: X5 T# N& d* j) I1 E. C: `老爸老妈吃后,说很好吃哦,呵呵